La intoxicación alimentaria ocurre cuando las personas consumen alimentos contaminados con bacterias dañinas, parásitos, virus o toxinas. Puede causar una variedad de síntomas, más comúnmente…
La infección por Listeriosis se transmite principalmente al comer alimentos contaminados. A diferencia de la mayoría de las bacterias, Listeria puede multiplicarse en alimentos refrigerados,…
Aunque no afectan a una mayoría de consumidores, las alergias e intolerancias alimentarias son un problema de salud cada vez más frecuente. Consumir ciertos alimentos…